Лучший кофе в зернах

В 2015 году был очередной виток развития кофейного рынка в Украине. До этого периода на украинском рынке преобладали как правило итальянские бренды. Несомненно, неоспоримым лидером была лавацца со своими бестселлерами лавацца крем арома и лавацца оро. Однако, с 2015 года ситуация начала кардинально меняться. На рынке все больше и больше начало появляться украинских обжарщиков, которые предлагали сносный продукт за умеренные деньги. Ситуация в стране накалялась, курс доллара постоянно шел вверх и зарубежный продукт стал не конкурентен с кофе локальной обжарки. Почему украинский кофе «сносный» этому есть объяснение. Во-первых, не отработанные технологии и кустарное оборудование в первую очередь сказывается на качестве кофе. От партии к партии продукт отличается. Во-вторых, недобросовестные обжарщики ( которых хватает ) как правило не соблюдают заявленный купаж дабы снизить себестоимость своего продукта. 

Компания PureCafe вышла на украинский рынок в 2014 году. Вся линейна PureCafe Coffee жарится на ростерах компании Giesen. После обжарки зерно проходит через дестонер, который в свою очередь извлекает из зерна сторонние предметы которые могли случайным образом попасть при сборе урожая. Фасовка - отдельный вид искусства. После попадания кофейного зерна в упаковку из нее выкачивается весь кислород и подается инертный газ, чтобы остановить окислительные процессы и кофе оставался долгое время свежим и ароматным. С уверенностью можно сказать, что кофе PureCafe не оставит равнодушным даже самых требовательных кофеманов. PureCafe - традиции Италии в каждой пачке.