Латте и капучино в чем разница. Что крепче, какие отличия и какой напиток вкуснее.

Латте и капучино - это два популярных кофейных напитка, которые готовятся на основе эспрессо с добавлением молока. Однако они имеют некоторые различия в приготовлении и вкусе.

Капучино готовится из одной части эспрессо, двух частей подогретого молока и одной части молочной пены. В процессе приготовления молоко взбивается (расширение молока около 10%), чтобы создать пену, которая затем добавляется на верхнюю часть напитка. Это создает три слоя - эспрессо внизу, подогретое молоко посередине и молочную пену сверху.

Латте готовится из одной части эспрессо и трех частей подогретого молока, без добавления молочной пены. Это создает более гладкий и кремовый напиток, без слоев.

Что касается вкуса, то капучино обычно имеет более насыщенный вкус кофе, так как эспрессо составляет большую часть напитка, из-за этого рекомендуется использовать качественный кофе для приготовления этого напитка, поскольку молоко не сможет перекрыть вкус кофе. Капучино также имеет более густую и кремовую текстуру из-за добавленной молочной пены. Латте, с другой стороны, более мягкий и гладкий, с более ярко выраженными вкусовыми нотками молока и кофейная составляющая в нем практически не чувствуется.

Какой из этих напитков вам понравится больше, зависит от личных вкусовых предпочтений. Если вы предпочитаете более насыщенный вкус кофе, то вам может понравиться капучино. Если вы хотите более кремовый и гладкий напиток, то латте - это то, что вам нужно.