Как приготовить кофе с молоком в домашних условиях?

03/29/2022
✅ Андрей Жданов

Не смотря на то, что кофейная индустрия не стоит на месте и с каждым годом находит все новые и новые методы заваривания кофе, есть и старожилы, которые привыкли заваривать кофе "по старинке".

Для приготовления кофе с молоком на понадобится: молотый кофе ( желательно не слишком мелкий помол ), молоко ( можно использовать традиционное молоко, либо растительное, мне к примеру по вкусу кокосовое молоко ).

Берем чашку ( как привило в среднем ее обьем 200-250мл. ) засыпаем полторы ложки молотого кофе и заливаем 1/3 чашки горячей водой, температура должна быть около 93 градусов, если кипятите воду в чайнике, то как только увидите признаки вскипание воды - сразу снимайте чайник и заливайте кофе. После этого выждите около минуты и перемешайте кофе, обратите внимание, чем чаще Вы будете перемешивать кофе тем насыщеннее он получится. Так же хочется отметить, чем больше воды Вы добавите тем менее насыщенным напиток будет на выходе, учитывая, что мы готовим кофе с молоком, то воды желательно добавлять меньше.

Что касается молока, если вы используете коровье молоко, то можете его смело греть в микроволновке и добавлять в Ваш свежесваренный кофе, если же используете растительное молоко, то старайтесь не перегревать, особенно этого боится овсяное молоко, при перегреве оно сразу же свернется. 

Комментарии

Сообщения не найдены

Написати відгук