Что ждет кофейный рынок в 2022 году?

03/26/2022
✅ Андрей Жданов

Окончание 2021 года было не самым удачный для кофейной индустрии - проблемы с логистикой, а как следствие взлет цен на доставку, неурожайность, девальвация доллара. В конечном итоге мы видим, что нам за тот же кофе который с удовольствием пили каждое утро теперь нужно платить вдвое больше. С приходом 2022 года кофейный рынок немного стабилизировался, клиенты начали свыкаться с новой ценовой политикой и можно было бы предположить, что пик кризиса закончился.

Помню как был маленьким и когда приезжал в деревню к бабушке, то пожилые люди выпивая за столом, понятное дело не кофе, а кое что покрепче постоянно говорили "лишь бы не было войны", тогда я не понимал о чем они и откуда взяться войне. 24 февраля рф развязала войну против Украины, чудовищная трагедия, трагедия для украинцев и новый виток кризиса в кофейном рынке.

Кофейный рынок в Украине условно можно поделить на 2 части:

1. Импортируемый кофе из-за границы (известные мировые бренды).

2. Импортируемый зеленый кофе после чего он обжаривается локальными ростериями.

В первый месяц войны людям было не до кофе об этом как минимум говорит статистика посещений нашего сайта, она была фактически нулевой. По истечению времени люди будут пытаться вернуться к привычному образу жизни, насколько это конечно возможно...

Смею предположить, что с каждым днем, неделей и месяцем население нашей страны будет нищать и как следствие это отразится на их продуктовой корзины, вначале кофеманы будут искать более дешевую альтернативу своему любимому напитку, не будет забывать, что на фоне массового безденежья мы видим рост цен на кофе связанный с поднятием курса доллара. Смею предположить, что в дальнейшем опасаясь за целостность своих складов ( постоянные бомбардировки по всей стране ) импортеры будут сводить к минимуму поставки товара, а ассортимент будет желать лучшего.

Так же хочется отметить, что на фоне сложностей с поставками и дополнительным риском цена кофе будет расти и как следствие мы будем пить кофе "средней паршивости" по высоким ценам.

Комментарии

Сообщения не найдены

Написати відгук